Behöver du rengöra en lastbilstank för livsmedelstransport?

Tankbilar för livsmedelstransport måste uppfylla stränga säkerhets- och sanitetsföreskrifter för att bli certifierade. Det innebär också att de som rengör livsmedelsklassade tankar själva måste vara livsmedelsklassade och få godkännande eller certifiering från behörig tredje part. De företag som erbjuder certifierad rengöring finns utspridda längs hela det europeiska vägnätet för att kunna erbjuda snabb och bekväm kundservice, och de är organiserade i den ideella organisationen EFTCO.

Rengöringsprocessen för livsmedelsklassade tankar

Innan en ny transport kan genomföras måste cisternerna som transporterat juice rengöras från resterna av den tidigare lasten. Cisternen måste vara steril för att förhindra tillväxt av mögel, bakterier med mera. Annars får de inte användas för livsmedelsförvaring. Torkning med varmluft ger säkra och hygieniska förhållanden för nästa transport.

Den typiska rengöringsprocessen för dessa lastbilstankar omfattar invändig tvätt med antingen varmt eller kallt vatten, applicering av vissa rengöringsmedel beroende på råvaran och slutligen torkning av tanken med hjälp av varmluft.

Torkning kan ske genom naturlig ventilation, forcerad ventilation eller med hjälp av uppvärmd luft. Det sistnämnda går naturligtvis snabbare och kan göras genom att helt enkelt använda mobila luftvärmare. Det är viktigt att känna till att tankarna strax efter torkning är för varma för att stängas hermetiskt på grund av risken för vakuumskador.

För att säkerställa att rengjorda tankar förblir rena är det viktigt att använda ren och oljefri luft. I de flesta fall används ventilatorer eller luftflyttare för torkningen. Det går också att använda tryckluft för att driva rotorerna, och då måste man säkerställa att luften är oljefri. Om andningsutrustning används gäller specifika luftkrav.

Användningsfall – lösning med portabla värmare

En av Master Climate Solutions polska partners slutförde nyligen en installation av indirekta oljeeldade Master BV 500-värmare som ska användas för att torka tankar/cisterner som används för att transportera flytande fruktjuice.

Värmeaggregaten på 150 kW har installerats i rengöringsrummet. Avgaserna släpps ut genom ”skorstenar” i rostfritt stål. En flexslang ansluts till aggregaten och genom denna slang levererar värmaren 100 % ren, torr och varm luft till tankbilens/cisternens insida. Det höga luftflödet gör torkningsprocessen snabb och effektiv och den kraftfulla centrifugalfläkten på 770 Pa gör det möjligt att transportera det varma luftflödet ganska långa sträckor.